キンダイ製麺株式会社
プロフィール
当社は 1985 年に創業し、瀬戸内海に浮かぶ小豆島の自社工場にて
単一等級手延製麺技能士を中心に約 400 年続く伝統の手延製法を活かした、
そうめん、うどん、そば、パスタなどの単品やギフトセットなど
幅広い商品の製造・販売をしております。
単一等級手延製麺技能士を中心に約 400 年続く伝統の手延製法を活かした、
そうめん、うどん、そば、パスタなどの単品やギフトセットなど
幅広い商品の製造・販売をしております。

「小豆島 手延べめん」
プロジェクトメンバー
キンダイ製麺株式会社 | 内田 泰斗 |
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アートディレクション | 松井 貴(graf) |
レシピ考案 | 大塚智穂(namima works) |
デザイン | 西田真紀子 |
写真撮影 | 小豆島カメラ |
撮影協力:HOMEMAKERS